-
Armand de Brignac este brand-ul de șampanie premium produs de familia Cattier. Descendenții familiei Cattier, aflați a 12-a, și a 13-a generație (Jean-Jacques și fiul său Alexandre Cattier), produc șampania Armand de Brignac în nord estul Franței, în regiunea Champagne, localitatea Rilly-la-Montagne. -
La Cuvée Rosé a fost creată prima dată în 1968 și este obținută din 100% Pinot Noir din 10 podgorii aflate în sudul și nordul orașelor Montagne și Reims. Strugurii de pe tarlale atent selectate sunt aleși și desciorchinați înainte de zdrobire. Macerarea are loc 48 până la 72 de ore, în funcție de recoltă, pentru a se extrage culoarea și aromele bogate ale soiului roșu. -
Buchet elegant, proaspăt și intens de fructe roșii urmat de un gust proaspăt, fructat și persistent, deopotrivă rotund și vivace, în care se regăsesc notele de fructe roșii din nas (căpșuni, zmeură, cireșe). -
La Cuvée Rosé a fost creată prima dată în 1968 și este obținută din 100% Pinot Noir din 10 podgorii aflate în sudul și nordul orașelor Montagne și Reims. Strugurii de pe tarlale atent selectate sunt aleși și desciorchinați înainte de zdrobire. Macerarea are loc 48 până la 72 de ore, în funcție de recoltă, pentru a se extrage culoarea și aromele bogate ale soiului roșu. -
Pinot Noir este cultivat în Montagne de Reims şi Vallee de la Marne, este vinificat în alb iar 18-19% este vinificat în roșu pentru a oferi culoarea rose. Alte 20-25% din vin sunt procente ocupate de vinurile de rezervă, produse în ultimii doi ani. Amestecul de vinuri proaspete și baricate oferă arome pure și echilibrate, perfecte pentru o șampanie. -
În jurul anului 1670, Pierre Perignon, un călugăr ce se ocupa de cramele mănăstirii Benedictine din Hautvillers, în regiunea Champagne, Franţa, a perfecţionat tehnica realizării şampaniei clasice din cupaj. -
Soiurile de struguri folosite de Cattier pentru producția de șampanie sunt Chardonnay, Pinot Noir şi Pinot Meunier. Producția implică culegerea manuală a strugurilor, vinificarea, păstrarea în drojdie, în cele mai condiții ale pivnițelor Cattier și maturare în butoaie din stejar francez. -
După 200 de ani, coreografia dintre om și natură continuă în cele mai bune podgorii cu soiuri Pinot Noir și Chardonnay (Grand și Premier Crus) întinse pe 240 de hectare în Marne. Fiecare lot de pământ este arat cu plug tras de cai, iar automatizarea este minimă. Vița este tăiată cu grijă, recoltarea se face manual în zori, iar procesarea se face prin metoda clasică. -
Gust impresionant - elegant, foarte proaspăt, bine structurat și persistent, cu aciditate splendidă și perlaj abundent, cu bule mici și dense; timpul lung petrecut pe drojdii îi conferă un caracter extrem de rafinat, cu superbe arome de măr, lămâie, brioșă și toast care conduc spre finalul echilibrat și răcoritor. -
Delicat și catifelat, cu perlaj fin, persistent, aciditate proaspătă și arome foarte elegante de fruct, împletite cu note de produse de patiserie și cofetărie care conduc spre finalul elegant și foarte persistent. -
Rafinat și savuros, de o mare prospețime și eleganță, fin și catifelat, cu perlaj persistent, aciditate vibrantă, structură fermă și arome de mure și zmeură care conduc spre sfârșitul lung, persistent. -
Aroma fructelor se răsfiră în note de cireșe amare și merișoare fierte cu zahăr. Post gust lung, dulce-acrișor și vanilat.
FII LA CURENT CU OFERTELE NOASTRE
Abonează-te & Economisești
Prin abonarea la newsletter ești în permanență la curent cu oferta noastră de vinuri și promoțiile active.
Abonare newsletter
© Copyright 2012 - 2026 | Venue Wine Shop | Toate drepturile rezervate | Powered by TAU Web Design