-
Armand de Brignac este brand-ul de șampanie premium produs de familia Cattier. Descendenții familiei Cattier, aflați a 12-a, și a 13-a generație (Jean-Jacques și fiul său Alexandre Cattier), produc șampania Armand de Brignac în nord estul Franței, în regiunea Champagne, localitatea Rilly-la-Montagne.
-
Soiurile de struguri folosite de Cattier pentru producția de șampanie sunt Chardonnay, Pinot Noir şi Pinot Meunier. Producția implică culegerea manuală a strugurilor, vinificarea, păstrarea în drojdie, în cele mai condiții ale pivnițelor Cattier și maturare în butoaie din stejar francez.
-
NV Blanc de Blancs (din podgoriile din Cote des Blancs) iese cu note ferme, cretas, care încadrează o expresie extrem de individualistă a Chardonnay-ului. Vinul posedă o profunzime și o claritate izbitoare, împreună cu un finisaj grațios și elegant. Acesta este un alt aspect foarte individualist.
-
Făcut cu proporție ridicată de Pinot Meunier, acesta este elegant, fructat, cu multă aciditate bună și un caracter floral minunat. Este atât de fructat, proaspăt, un vin pentru o adevărată plăcere.
-
Dens, intens și elegant, cu taninuri mătăsoase și echilibrate, cu final lung. Complex și elegant, cu arome de fructe roșii.
-
Arome pure de mere verzi și galbene, dar și lime și ierburi aromatice proaspete. Trebuie să vă placă aciditatea pentru a savura acest Grüner Veltliner crocant și elegant, dar este impecabil făcut. Sfârșit lung, revigorant.
-
Expresiv și concentrat, de o eleganță surprinzătoare datorată mineralității și salinității fantastice, cu aciditate debordantă, arome tipice soiului (fruct și flori de citrice) și sfârșit excelent, crocant și plin de nerv.
-
Un Chianti Classico puternic, cu profunzime și o bogăție de arome de fructe coapte, condimente și piatră. Corpolent și stratificat.
-
Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon 2019 are arome de ierburi aromate și piper, tanini fin granulați și o prospețime frumoasă. Opulent, fructat și sec, cu o tipicitate frumoasă.
-
Excelentul și floralul Catena Malbec 2019 are tipicitatea soiului, violete și fructe roșii de pădure și prospețimea anului de recoltă. Arome ca la carte și o senzație gustativă catifelată, cu tanini foarte fin granulați.
-
Piersici coapte, mango uscat, iasomie uscată și pâine prăjită cu unt. Corpolent, cu aciditate crocantă. Straturi concentrate de fructe coapte și uscate și sfârșit vivace, ușor afumat.
-
Cordon Bleu Brut NV este un asamblaj de Venoge clasic de 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay și 25% Pinot Meunier din peste 20 de sate diferite. Buchet fin și elegant cu arome intense de brioșă și note delicate de cretă. Pe palatin, avem o șampanie rotundă, proaspătă și bine echilibrată, cu structură fermă și o lungime impresionantă. Are și o oarecare componentă salină care face ca acest Brut să fie un aperitiv de prima clasă la un preț foarte bun.”







































